CAT

GASPATXO

receta GASPATXO

INGREDIENTS - 4 PERSONES

 

92460 1kg.Tomàquet pera

92393 1 u. Pebrot verd italià
 
92380 1 u. Cogombre
 
92332 2 grans d'all
 
81572 OOVE
 
6037 30 ml. Vinagre de Xerès
 
50gr. De Pa dur
 
250gr. D'aigua freda

sal

 
 
PREPARACIÓ
 
 
1.Renteu les verdures i trossegeu, llanceu les puntes del  cogombre, la grana del pebrot i les cues dels tomàquets,

2.Ho afegim en un bol gran, hi afegim la resta d’ingredients i ho  triturem.

3.Ho podeu passar per un colador xinès si voleu que us quedi  un gaspatxo més fi...