CAT

BUNYOLS DE BACALLÀ AMB ALLIOLI DE MEL

Recepta BUNYOLS DE BACALLÀ AMB ALLIOLI DE MEL

INGREDIENTS: (1 ració)

Bunyols: 120 g
Allioli: 40 ml
Mel: 10 ml
Oli de girasol: 300 cl

 

PREPARACIÓ:

Comencem barrejant l'allioli Gourmet amb la mel i reservem

Tot seguit, fregim els bunyols en molt d'oli ben calent (180º). Quan s'hagin enrossit, els deixem reposar sobre paper assecant perquè perdin l'excés d'oli.

A l'hora de servir-los els acompanyem d'una llàgrima de l'allioli que hem reservat, i una mica de julivert o de cibulet ben triturat.