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El concurso Transgourmet Jóvenes Chefs impulsa a los estudiantes de hostelería a reinterpretar la tradición culinaria con creatividad. Un reto que premia el talento, fomenta la formación y conecta a los futuros cocineros con referentes de la alta gastronomía.

Las inscripciones estarán abiertas hasta el 10 de octubre. La semifinal se celebrará en el Fórum Gastronòmic de Barcelona, en el stand de Transgourmet, donde los seleccionados competirán en directo. La gran final tendrá lugar el 3 de diciembre de 2025, con un jurado de excepción formado por los Hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres ***) y Javier Martínez (Restaurant Castell de Peralada *), quienes decidirán al ganador de esta edición.