ESP

PRESA IBÉRICO CONG.

PRESA IBÉRICO CONG.

99851 - PRESA IBÉRICA CONG. E/K

 

CATEGORÍA: Primera

ESTADO: Congelado, pieza entera (2 raciones)

TEMPORADA: Todo el año

RACIÓN RECOMENDADA: 175g / 220g 

DESTACADO

También conocida como “bola” forma parte de la cabecera del lomo. 

Con mucha grasa entreverada lo que hace que sea muy jugosa y sabrosa. 

Se suele consumir en filetes a la plancha o a la brasa. 

 

DESCONGELACIÓN: Se recomienda descongelar la pieza entera unas 24-48h antes en la nevera.