Pez de Ternera (Península)

CORTE: Pez de ternera

CALIDAD: Primera 

FORMATO: Envasado al vacío, 25 días de vida útil

ESTADO: Fresco

ESTACIONALIDAD: Todo el año

Destacado: Pieza alargada, tierna y jugosa. Tiene un corte de carne muy limpio, sin nervios, con poca grasa.

Carne muy tierna, ideal para guisar, asar o rellenar