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GAZPACHO

receta GAZPACHO

INGREDIENTES- 4 PERSONAS

 

92460 1kgr.Tomate pera
 
92393 1 und. Pimiento verde italiano
 
92380 1 und. Pepino
 
92332 2 diente de ajo
 
81572 AOVE
 
6037 30 ml. Vinagre de jerez
 
50gr. De pan duro
 
250gr. De agua fría
 
Sal

 
PREPARACIÓN
 
 
1.Lavar las verduras, y trocear, desechando las punta del pepino, la grana del pimiento y los rabillos de los tomates.

2.Metemos en un bol grande, añadimos el resto de ingredientes y trituramos.

3.Por ultimo pasar por el chino si se desea un gazpacho mas fino…