receta
GAZPACHO
INGREDIENTES- 4 PERSONAS
92460 1kgr.Tomate pera
92393 1 und. Pimiento verde italiano
92380 1 und. Pepino
92332 2 diente de ajo
81572 AOVE
6037 30 ml. Vinagre de jerez
50gr. De pan duro
250gr. De agua fría
Sal
PREPARACIÓN
1.Lavar las verduras, y trocear, desechando las punta del pepino, la grana del pimiento y los rabillos de los tomates.
2.Metemos en un bol grande, añadimos el resto de ingredientes y trituramos.
3.Por ultimo pasar por el chino si se desea un gazpacho mas fino…